Ohne Kuchen ist auch keine Lösung 😉 Und der Rest von der Erdbeersauce aus Texel musste ja auch noch weg. Deswegen hab ich Käsekuchenrezepte ohne Boden gesucht (wegen Low Carb, denn im Boden stecken ja die meisten Kohlehydrate). Außerdem geht das schneller und macht nicht soviel Arbeit. Bei einfachbacken.de – einem wunderschönen Back-Blog – hab …
Weiterlesen Käsekuchen Low Carb ohne Boden (Rezept 1)
Schlagwort:Süsses
Chia- oder Leinsamenpudding
Wir müssen die leckere Erdbeersoße verbrauchen, die wir letzten Herbst von Texel aus dem “Zelfpluktuin” (“Selbstpflückgarten”) mitgebracht hatten. Hier mehr über den Zelfpluktuin auf Texel – es war SO toll: www.texel.net www.facebook.com/zelfpluktuin www.zelfpluktuin.nl/ Die Erdbeersoße passt natürlich am besten auf einen Mega-Vanilleeisbecher oder einen ordentlichen Vanillepudding. Tja. Da wir aber keine normalen Puddings oder Eis …
Weiterlesen Chia- oder Leinsamenpudding
Mandelmuffins ohne Mehl
Gefunden auf zuckerzimtundliebe: Mandelmuffins ohne Mehl Das ist zwar mehl-frei, aber mit ordentlich Zucker. Wir werden das gelegentlich in einer kalorienärmeren Variante ausprobieren, also den Zucker z.B. durch Xucker ersetzen oder das Rezept noch abwandeln. Denn so richtige Xucker Fans sind wir nicht, vor allem weil es giftig für unsere Hunde ist und wir immer panisch …
Weiterlesen Mandelmuffins ohne Mehl
Backen: Mandeltaler
200g Marzipan, 1 Eiweiss, 80g Zucker mit Knethaken vermengen und als kleine “Taler” aufs Backpapier setzen. Gehobelte Mandeln mit dem Eingelb und etwas Dosenmilch mischen, die Taler damit gut belegen. 10-15 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad backen. Abkühlen lassen. Wer’s mag, kann sie noch in Schoko-Kuvertüre tauchen. Auskühlen lassen und aufpassen, dass man …
Weiterlesen Backen: Mandeltaler